Jabuticaba

Ficha Técnica

Nome da planta: Jabuticaba

Nome científico: Plinia cauliflora 

Origem: Brasil

Forma de cultivo: Deve ser cultivada sob sol pleno, em solos férteis, profundos e ricos em matéria orgânica. As mudas devem ser plantadas em covas bem preparadas, caladas e adicionadas de esterco curtido, torta de mamona, farinha de ossos e húmus de minhoca. Deve ser irrigada regularmente.

Uso medicinal: Na medicina caseira utiliza-se o chá-de-cascas para tratar anginas, disenterias e erisipelas e, a entrecasca do fruto, em chá, destina-se ao tratamento de asma.

Modo de preparo: Espécie de madeira resistente, seu tronco é destinado ao preparo de vigas, esteios, dormentes e obras internas. Na culinária pode ser usada para fazer doces, geleias, vinhos.