Salsinha

Ficha Técnica

Nome da planta: Salsinha

Nome científico: Petroselinum crispum

Origem: Europa

Forma de cultivo: sob sol pleno ou meia sombra, solo fértil, drenável, enriquecido com matéria orgânica e irrigado regularmente.

Folha: brilhante, plana, dividida em folíolos, também repartidos.

Flor: inflorescências altas do tipo umbrela, com numerosas flores amarelas a esverdeadas

Uso medicinal: gota,  reumatismo, cistite, pressão alta e diurética.

Uso culinário: planta herbácea  condimentar e medicinal, sopas, cozidos, molhos, assados e saladas.