Maracujá

Ficha Técnica

Nome da planta: Maracujá

Nome científico: Passiflora edulis

Origem: América tropical

Forma de cultivo: Solo arenoso, levemente argiloso e bem drenado e sob condições ecológicas favoráveis.

Folha: simples, alterna

, trilobadas, palmada, ápice acuminado e margem serrilhada com glândulas oval-elípticas nos bordos. Na região de inserção da folha no caule são observadas gavinhas.

Flor: hermafrodita, grande, colorida, vistosa e protegida na base por brácteas foliares

Fruto: rico em minerais e vitaminas A e C

Uso medicinal: Passiflorina é uma substância presente no fruto, semente e folha, é sedativa e calmante (ansiolítica), diurética, analgésica, anti-helmíntica, antidiarreica.

Uso culinário: O fruto é usado em molhos, sucos, bolos e tortas.